תפריט
מסעדת פולי | כשר

 

פוקצ'ות
בצק דק ופריך הנאפה במקום לבחירתכם:

פוקצ'ה שמן זית, רוזמרין טרי ושום 29
פוקצ'ה עם ממרח לבנה זעתר, שמן זית ושום 29
פוקצ'ה בצל אורגנו טרי ושמן זית 29
פקוצ'ה עם 3 סוגי ממרחים: פסטו, עגבניות מיובשות ולבנה 35
פוקצ'ה ירקות צלויים 35
פוקצ'ה גבינת עיזים וחצילים 35
פוקצ'ה שמן זית ורוזמרין טרי ושום בליווי אנטיפסטי 42
להתחיל עם...
מוגש עם לחם הבית הנאפה במקום:

פטריות אפויות 32
במילוי עשבי תיבול טריים אגוזי מלך קצוצים וגבינת פרמזן על מצע סלט ירקות
קרפצ'יו סלמון 32
בתחמיץ הביץ מוגש עם גבינת שמנת ובצל מוחמץ ביין
סטייק פורטובלו 36
סטייק מפטריות פורטובלו עם עשבי תיבול טריים אפויים בתנור מוגש על מצע ירקות מוקפצים ברוטב שמן זית ועשבי תיבול
שיפודי סלמון 36
שמח שיפודי דג סלמון ברוטב טריאקי ביתי על מצע עלי בייבי
מרק היום 26
שאל את המלצר
סלטים
מוגש עם לחם הבית הנאפה במקום

סלט עיזים 42
גבינת עיזים על מצע טוסטונים עם פסטו פלפלים קלויים בטטות קרספיות על מצע עלי בייבי (מוגש ללא לחם)
פטריות חמות 42
פטריות שמפיניון טריות מוקפצות בבלסמי בצל סגול ושמן זית על מצע חסה ועגבניות שרי ובזיליקום
הגינה 38
תערובת מקלוני ירקות העונה עם חסה ונבטים בוינגרט בלסמי
סלט קצוץ 36
עגבניות מלפפונים בצל ופטרוזיליה טריים קצוצים
פסטות
פסטות איטלקיות טריות לבחירה: פטוצ'יני - ספגטי / ניוקי - רביולי

רטבים לבחירה:
עגבניות איטלקי מסורתי 52/48
עגבניות שום ובזיליקום טרי
פוטנסקה 58/54
צלפים, אנשובי, זיתים שחורים וצ'ילי על בסיס עגבניות
ארבייטה 52/48
עגבניות, שום קצוץ, צ'ילי ושמן זית
סרדה 54/52
עגבניות מיובשות, זוקיני שום, שמן זית ובזיליקום
אלי אוליו 42/48
שמן זית ושום טרי פרוס
פסטו 54/52
בזיליקום טרי, שמן זית צנובר
חמאה ומרווה 52/48
שמנת מרווה טרייה ויין 56/54
שמנת פטריות טריות ויין לבן 56/54
סלסה רוזה 56/54
שמנת עגבניות עם וודקה
שמנת פסטו 56/54
ריזוטו
פטריות יער, שמנת ויין לבן 52
4 גבינות 52
מהתנור
פיצה דקה איטלקית קלאסית נאפת במקום 49
תוספות: אנטיפסטי/בצל/פטריות/פלפל חריף - 5 ₪
לזניה איטלקית 52
שכבות עלי פסטה כם רוטב עגבניות בשמל וגבינת מוצרלה
פרמזנה 52
שכבות של חצילים, מוצרלה ועגבניות בתנור, מוגש ברוטב עגבניות וגבינת פרמזן
קנלוני 52
גלילי פסטה ממולאים ברוטב בשמל וגבינת ריקוטה עשירה, אפויים ברוטב שמנת
דגים
מוגש עם לחם הבית הנאפה במקום ונגיעות אנטיפסטי

סטייק טונה אדומה 90
צרובה ברוטב טריאקי ביתי בליווי ריזוטו פטריות
פילה דניס 90
אפוי בתנור עם ירקות שורש וצלפים עם רוטב יין, שמן זית, תימין ושום
פילה סלמון בגריל 82
עם פירה בטטות וירקות צלויים
קבבי דגי ים 68
ברוטב עגבניות פיקנטי/בטחינה ירוקה
פיתויים
טורטופו 34
כדורי שוקולד בלגי עשיר בציפוי קקאו צרפתי בליווי עדור גלידה וקונפיטורה ביתית
טרמיסו 35
קרם וניל וגבינת מסקרפונה קטיפתית בטעם קפה איטלקי משובח עם שכבות בישקוטים
דואט אגסים 30
אגסים מבושלים ביין אדום ויין לבן עם גלידת וניל איטלקי, כוכבי אניס ומקל קינמון
סופלה שוקולד 35
בליווי גלידת וניל וקונפיטורה ביתית
המיוחדים של פולי
להתחיל עם... (מוגש עם לחם הבית)
אנטיפסטי מבחר ירקות צלויים ברטבים שונים 32
חציל בלאדי קלוי במטבל טחינה 25

סלט (מוגש עם לחם הבית)
סלט בריאות 37
ירקות שורש, חסה, עלי בייבי, נבטים, עלי תרד, אגוזים ופירות יבשים ברוטב וינגרט הדרים
סלט טונה אדומה 49
טונה אדומה צרובה במחבת עם מיסו ושומשום על מצע ירוקת שורש ועלי בייבי

פיתויים



 

 

 

 

 

 

  יהודה 1 (שכונת בקעה), ירושלים טלפון: 02-6714888 | כשר