תפריט תבשילי הבית לקבוצות
על השולחנות:
פוקאצ'ות טריות ישר מהתנור בליווי מטבלים
ממגוון סלטי הבית לבחירה
חציל בלאדי על האש בנגיעות טחינה ונענע
סלט עגבניות שרי ונענע עם לימון ושום טרי
סלט קינואה, חמוציות ואגוזי מלך
חמוצים אסייתים (חמוצים מתוקים)
מטבוחה תוצרת בית
טחינה תוצרת בית
עדשים מוקפצות עם עגבניות מיובשות ובצל סגול
קרפצי'ו סלק
סלט חיטה גרדת לימון ועישביי גינה טריים
מנות בשריות עיקריות לבחירה
סלונה- דג אפוי בתנור עם עגבניות ובצל ושום בסיגנון עירקי
קציצות בקר מרוקאיות ברוטב עשיר עם חציל ועגבניות מיובשות
קבב עירקי עם נגיעות טחינה גולמית וסילאן
נתחוני עוף אפויים עם פלחי תפוח עץ צימוקים ויין אדום
אינגרייה - צלי בקר עם פרוסות חציל ועגבנייה אפוי בתנור
תוספות
אורז ירקות מוקפץ
פלחי תפוח אדמה ובטטה אפויים ברוזמרין שום ושמן זית
אנטיפסטי - ירקות קלויים בתנור בניחוח תימין ושום טרי
שעועית ירוקה מוקפצת במרינדה עם שום טרי
לבבות ארטישוק עם אפונה
מנג'דרה
קינוחים
עוגת גזר עם פירות יבשים ועוגת מייפל פקאן חמה
שתייה חמה:
קפה שחור על האש, סיידר חם עם פירות, תה מחליטת צמחים,
שתייה קלה:
קנקני סיידר קר עם פלחי לימון ולואיזה,
קנקני מים
בתאבון
לתחילת הדף
תפריט על האש לקבוצות
על השולחנות:
פוקאצ'ות טריות ישר מהתנור בליווי מטבלים
ממגוון סלטי הבית לבחירה
חציל בלאדי על האש בנגיעות טחינה ונענע
סלט עגבניות שרי ונענע עם לימון ושום טרי
סלט קינואה, חמוציות ואגוזי מלך
חמוצים אסייתים (חמוצים מתוקים)
מטבוחה תוצרת בית
טחינה תוצרת בית
עדשים מוקפצות עם עגבניות מיובשות ובצל סגול
קרפצי'ו סלק
סלט חיטה גרדת לימון ועישביי גינה טריים
מנות בשריות עיקריות
קבב עירקי עם נגיעות טחינה גולמית וסילאן
נתחי אנטריקוט מיושן
פרגית במרינדה אסייתית צלויה על הפלנג'ה
כנפיים צלויות ברוטב מתקתק עם צ'ילי וג'ינג'ר
תוספות לבחירה
אורז ירקות מוקפץ
פלחי תפוח אדמה ובטטה אפויים ברוזמרין שום ושמן זית
אנטיפסטי - ירקות קלויים בתנור בניחוח תימין ושום טרי
שעועית ירוקה מוקפצת במרינדה עם שום טרי
לבבות ארטישוק עם אפונה
מנג'דרה
קינוחים
עוגת גזר עם פירות יבשים ועוגת מייפל פקאן חמה
שתייה חמה:
קפה שחור על האש, סיידר חם עם פירות, תה מחליטת צמחים,
שתייה קלה:
קנקני סיידר קר עם פלחי לימון ולואיזה,
קנקני מים
בתאבון
לתחילת הדף
