תפריט איטלקי לקבוצות
פתיח
פוקאצ'ות טריות הכנה במקום
מבחר מטבלים
פסטו, קרם פלפלים ואורגנו, סלסה של עגבניות תמר,
חציל באלדי על האש וטחינה,
טפאנד של עגבניות מיובשות, זיתים
ופטרוזיליה
כדורוני ריזוטו קריספי ממולאים פטריות
ברוסקטות עם ממרחים וירקות אנטיפסטי
סלטים
סלט קינואה מלא בעשבי תיבול, אוכמניות ושאר הפתעות
סלט מרענן של מבחר עלים עם גרעינים קלויים בוויניגרט בלסמי
חצאי עגבניות שרי עם שום ובזיליקום
טריאנטי פסטי של זוקיני
,בטטה ופלפלים קלויים עם אורגאנו טרי
מנה עיקרית
רביולי תוצרת בית - נעשה במקום
בשלושה סוגי מילוי
עגבניות מיובשות ** פטריות ** בשר
מוגש בשני סוגי רוטב
אלי אוליו
בשמן זית איכותי שום קונפי, עשבי תיבול
פטריות טריות, עגבניות מיובשות
והפתעות
קוקונט
רוטב צבעוני של חלב קוקוס, ג'ינג'ר וקארי
וקוביות קטנטנות של
פלפלים גזר
וטופו
משהו מתוק לסיום
פאי של פירות העונה - תוצרת בית
משהו לשתות
קנקני סיידר קר עם פלחי לימון ולואיזה,קנקניי מים
קפה שחור, תה ועשבים טריים לחליטה
בתאבון
לתחילת הדף
אירוע בשרי גריל
פוקאצ'ות טריות מהטאבון ומטבלים
פסטו, מיונז ביתי, טחינה ירוקה, סלט מטבוחה,
סלסה של עגבניות תמר, פלפל חריף ובצל סגול
סלטים (ארבעה לבחירה)
סלט של עגבניות, שום ובזיליקום
חציל בלאדי על האש עם טחינה ירוקה
סלט ירוק בויניגרט מרענן
סלט כרוב לבן עם שומשום קלוי ורוטב אסיאתי
שעועית ירוקה מוקפצת בשום טרי ועגבניות שרי
מנה עיקרית על הגריל
פרגיות במרינדות בשני טעמים שונים: - סילאן, חרדל וחלב קוקוס
- שום ורוזמרין
קבבוני טלה מבשר טחון טרי, תוצרת בית
חזה עוף
רוסטביף - נתחים שלמים של סינטה עגל על הגריל. פריסה מול הקהל
קציצות בשר מרוקאיות בריבת בצל
נקניקיות מרגז פיקנטיות
צלעות טלה על הגריל
בתאבון
לתחילת הדף
אירוע טאפס בר
טבח מוציא פוקאצ'ות טריות על המקום
ולחמים
עם מבחר תוספות ומטבלים
טחינה ירוקה, חצילי בלאדי על האש,
סלסה פיקנטית של עגבניות תמר
לבנה עם שמן זית וזעתר,
פסטו בזיליקום
מזנון סלטים ואנטי פסטי
סלט ירוק - עלים צעירים וחסות בליווי ווינגרט מרענן
חצאי עגבניות שרי עם שום, בזיליקום וקוביות גבינת ברינזה
פלטת אנטי פסטי -
-קישואים בתימין, בטטות צרובות, פלפלים קלויים, פרוסות חציל קלוי
סלט קינואה קר
טאפס בר
כנפיים מוקפצות בציפוי חריף מתוק ושומשום
ארנצ'יני - כדורי ריזוטו קריספי ממולאים
פטריות ממולאות בגבינות, אגוזים ועשבי תיבול
פלטה של סלמון גרבלקס - בכבישה ביתית עם גבינת עיזים ועירית
פלטה של סינטה כבושה (בכבישה ביתית) עם ארוגולה, שבבי פרמזן ורוטב טרגון
ריבועי ביס של קיש מנגולד וקיש כרישה
פטה כבד וריבת בצל על טוסטונים
קבבוני טלה
רולים של סושי צמחוני/ עם דגים
רולים של דפי אורז ממולאים פפאיה, סלמון טרי וירקות ברוטב טבילה יפני
טמפורה של חזה עוף ושרימפס ברטבי טבילה אסיאתיים
משהו מתוק
טראפלס שוקולד עם קרם פטיסייר
צ'ורוס - סופגניות דרום אמריקאיות, קטנטנות בצורת בננה
מגש פירות העונה
בתאבון
לתחילת הדף
אירוע מרוקאי
מזנון פתיחה
עמדת טאבון - פיתות ופוקאצ'ות בהכנה במקום
עם מבחר מטבלים
טחינה ירוקה
סלט חצילים קלויים
מטבוחה ביתית
פסטו של עשבי תיבול ושמן זית
סלסה פיקנטית מעגבניות תמר ובצל סגול
סלטים
סלט ערבי קצוץ דק של עגבנייה, מלפפון וסלרי
טבולה עם בורגול והרבה עשבי תיבול קצוצים
חסות שמן זית ולימון
מנה עיקרית
קוסקוס ביתי עם ירקות
- -
קציצות מרוקאיות בריבת בצל
על מצע של
אורז צהוב עם הרבה בצל מטוגן וצימוקים
ממולאים
בצלצלים, קישואים ושומר
ממולאים בשר ואורז
משהו מתוק
סיגרים מתוקים
מבחר עוגיות הבית
ספינז' - שיוכן במקום
סלסלת פירות
משהו לשתות
לימונדה קרה תוצרת בית
מלימונים סחוטים, וחליטה קרה של לואיזה ומליסה
מיים מינרלים
שתייה חמה
בסוף הערב, עם המתוקים
פינת קפה ותה עם נענע, לואיזה ומרווה טריים
בתאבון
לתחילת הדף
